宅宅狂想曲

「我說為什麼你們全都跑來我家了呢？」邱正義納悶道，子晴、苑仔和一嵐都聚集在邱正義家中。

「你也知道，到你家討論功課對我來說最方便嘛！誰叫我們是鄰居呢。」子晴乾笑道。

「那其他人呢，算算看都幾次了？」邱正義不滿道。

「啊咧！才三次吧！」子晴說。

「妳還好意思說，當我家是K書中心嗎？」

「對不起，假日還到你家打擾，但是頭一次有同學願意找我看書，有點開心呢！一時婉拒不了，但沒想到卻增加了別人的負擔，真抱歉。」一嵐賠罪道，聲音卻越說越小，聲如細蚊。

「我……沒有責怪妳的意思，我剛數落的只有子晴而已，因為她每次都心血來潮臨時起意，害我老是來不及打掃收拾，並不是你們的錯啦！」邱正義連忙解釋道。

「難不成你藏了什麼見不得人的東西嗎？這年紀的男生我也不是不能理解啦！」子晴消遣道。

「妳懂個頭啊？」邱正義反道。

「我說你爸平時除了在高中任教，平時不也接些鄰居小鬼的家教和小班教學，家裡連白板和桌椅什麼的都有，設備十分齊全哪！」子晴說。

「妳什麼都不懂啊！每次只要家中來了幾個女生，我爸媽就會不停的打聽她們的八卦，好像怕我這輩子都交不到女朋友似的。」邱正義羞憤道。

「誰叫修正液實在太好懂了，你爸媽才會替你著急呀！」苑仔笑道。

「我好懂個頭呀？你們一定在心裡偷笑我吧！」

「反正都是小事一樁啦！我們今天來這是有目的的，光講廢話，半個小時就過去了。」子晴正色道。

「真對不起喔！」邱正義矯揉造作地加重語氣說道，心想肇因還不是由妳而起。

「好說，好說，這次的小考範圍從哪開始？」子晴說。

「這週講到微生物史還有數學第三章前幾小節。」邱正義回道。

「17世紀雷文霍克（Leeuwenhoek）用顯微鏡發現了微生物並描繪出來，可惜並沒有得到學界的重視，因為當時還處與保守和觀望的態度。之後200年，科學家開始爭論生命的起源，而出現兩大假說。」苑仔說。

「是『自然發生說』和『生物學說』。」子晴接口。

「嗯，直到19世紀，法國微生物家巴斯德（Louis Pasteur）的鵝頸瓶實驗才推翻了自然發生說。」邱正義說。

「一嵐，輪道妳來說說實驗的具體內容。」苑仔看向一嵐說道。

「我？讓我想想……巴斯德把煮沸的肉汁放入鵝頸瓶中，頸口不密封，但微生物卻無法生長。反之把彎曲的鵝頸除去時，微生物就產生了，是這樣吧！」一嵐道。

「Perfect！肉汁事先經過煮沸滅菌，鵝頸瓶能讓空氣自由進出，但塵埃會留在鵝頸彎曲、較低的地方，所以他證明了空氣中的微生物，才是使肉汁長出微生物的原因。」苑仔道。

「巴斯德有許多偉大的貢獻，比如說用於牛奶低溫殺菌的巴斯德殺菌（pasteurization）。」子晴說。

「嗯，巴斯德用實驗證明酒精發酵並非簡單的化學變化，如果缺少酵母菌，發酵就無法進行了。對於不同的發酵，他也認為需要不同的微生物。他發現葡萄酒在釀造時會酸敗，因為受到其他菌種發酵的影響，所以他才發明了低溫殺菌法，這能在不影響酒的品質下，殺滅汙染的微生物。」苑仔說。

「由於他傑出的貢獻，才被世人冊封為微生物之父吧！」邱正義說。

「巴斯德證明了微生物與食物發酵和腐敗的關係。」苑仔說。

「科學家總是無時無刻在動大腦想事情吧！巴斯德是一、兩百年前的人，那時中國還是滿清時代吧，前人老早就懂得釀酒、麵糰發酵之類的東西，但應該還不曉得是微生物在作怪吧！」子晴說。

「如果缺少微生物，我們就無法享用好喝的酒和美味的麵包了。所以微生物並非全是不好的，真正對人體有害的是那些病原菌，一味的殺菌只會帶來不好的下場。」苑仔說。

「什麼下場啊？」子晴問。

「阿正吃飯囉！快帶同學們下來洗手。」邱正義的母親在樓下呼喚道。

「飯前洗手是個好習慣，因為病從口入嘛！」苑仔說。

「你還真會機會教育。」子晴笑道。

語畢，一行人笑著離座下樓去了。